Elaboré selon les anciens usages de la propriété, c'est un vin très fruité aux saveurs de petits fruits rouges. Son ampleur en bouche et sa puissance lui garantissent une grande longévité.
Encépagement :
Cabernet sauvignon : 55 % - Merlot : 42%
Cabernet franc : 3 % - Petit Verdot : 2%
Sol : gravelo-siliceux et argilo-calcaire
Age moyen des vignes : + de 40 ans
Particularités :
- effeuillage- vendanges vertes- sélection parcellaire.
Vendanges : en partie manuelles.
- tri manuel.
Vinifications : classiques médocaines en cépages séparés
Elevage: 80% en barriques durant 14 mois
