Château Vieux Robin «Blanc de Lunier»

Issu d’une parcelle de sauvignon blanc vinifié
et élevé en bois neuf à 50%.

Encépagement : Sauvignon blanc
Sol : argilo-calcaire
Production : 100 caisses
Particularités : effeuillage
- vendanges vertes - tri sur pied
Vendanges : manuelles en cagettes
- tri manuel
Vinifications : pressurage pneumatique,
fermentation en barriques
élevage : sur lies fines avec batonnage hebdomadaire
- 50 % bois neuf