Tout au long de la période des vendanges, cet atelier est destiné à celles et ceux qui veulent mieux connaître le terroir et l'élaboration du vin (récolte, encuvage, vinification...)
Durant deux heures, vous pourrez:
*parcourir les vignes, récolter les grappes et déguster les différents grains.
*réceptionner la vendange au sein des équipes. Vous assisterez au suivi des baies (analyse, éraflage, foulage) jusqu'à la mise en cuve.
*une initiation à la vinification s'ensuivra autour de la fermentation alcoolique, des remontages et suivi des courbes de températures.
Vous dégusterez les "jus de raisin", moments et saveurs magiques.
Groupes à partir de 8 personnes, 25,00 euros /personne.
Réservation uniquement par téléphone : 05 56 41 50 64, et/ou cliquez ici
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.
Jolie propriété familiale de 20 hectares située au coeur du Médoc mythique.Différents ateliers vous sont proposés tout au long de l'année. Sur RDV, visites guidées et dégustations commentées ainsi que des dégustations de nos cuvées "Blanc" et "Rouge".
